Artesanos del Ulla: salsas, adobos, vinagres balsámico y sales gourmet artesanales desde Galicia
En Artesanos del Ulla elaboramos salsas, adobos, sales maceradas y vinagres gourmet 100 % artesanales, creados con recetas propias y producidos íntegramente en nuestra fábrica de A Vacariza, A Coruña. Nuestro trabajo nace de la pasión por el sabor auténtico y del respeto por los procesos tradicionales, sin prisas y sin producción industrial.
Bajo nuestra marca más reconocida, Salsas Compostela, desarrollamos productos pensados para marcar la diferencia en cocina profesional y doméstica. Apostamos por una producción limitada, cuidada y honesta, orientada a clientes que valoran la calidad, la exclusividad y el origen del producto.
Todos nuestros elaborados son sin gluten y sin lactosa, lo que los hace aptos para un público amplio y exigente. No estamos presentes en grandes cadenas ni buscamos una distribución masiva: creemos en el producto artesano, exclusivo y con identidad propia.
Descubre
Nuestros productos artesanales
Salsas gourmet artesanales con carácter propio
Nuestras salsas están diseñadas para realzar el sabor natural de los alimentos y aportar personalidad a cada plato. Son el resultado de años de pruebas, ajustes y experiencia en cocina profesional.
Salsas para carnes y parrilla
Ideales para carnes a la brasa, hamburguesas, costillas y elaboraciones intensas:
- Salsa Vikinga (normal y picante)
- Salsa barbacoa artesanal
- Salsa Infierno
Salsas potentes, equilibradas y con carácter, muy valoradas en restauración y carnicerías especializadas.
Salsas versátiles para cocina creativa
Pensadas para quienes buscan un toque diferente en recetas tradicionales y modernas. Perfectas para tapas, platos elaborados y cocina de autor.

Adobos artesanales para realzar el producto
Nuestros adobos están elaborados para potenciar el sabor sin enmascararlo, respetando la materia prima.
Adobos tradicionales con receta propia
- Adobo de ajillo
- Adobo especial para pollo
Ideales para carnicerías, restauración y cocina doméstica, aportan aroma, jugosidad y un sabor equilibrado sin exceso de sal ni aditivos.

Sales gourmet maceradas de elaboración artesanal
Las sales maceradas de Artesanos del Ulla son el complemento perfecto para terminar platos y dar un toque final diferencial.
Variedades disponibles
- Sal macerada con vino tinto y romero
- Sal macerada con menta y limón
Perfectas para carnes, pescados, verduras y presentaciones gourmet.

Vinagres balsámicos de sabores para uso profesional y doméstico
Nuestros vinagres balsámicos están pensados para ensaladas, reducciones y cocina creativa. Se comercializan en cajas de 6 unidades, especialmente orientadas a hostelería y tiendas delicatessen.
Salsas Compostela
Exclusividad, personalización y confianza
Respetamos una estricta política de exclusividad por zona, evitando la saturación de puntos de venta. Además, ofrecemos personalización de productos con etiquetas y logotipo del cliente, ideales para comercios, eventos, bodas y celebraciones.
Descubre Artesanos del Ulla y lleva a tu cocina el auténtico sabor gourmet artesanal gallego.


Venta directa, tienda online y envíos a toda la península
Vendemos directamente desde fábrica a:
- Restaurantes
- Carnicerías
- Comercios delicatessen
- Cliente final a través de nuestra tienda online
Envíos a toda la península
Rápidos, seguros y preparados con mucho mimo.
Gastos de envío gratis a partir de 50 €
Devoluciones fáciles
En un plazo de 14 días naturales, siempre que el producto no haya sido abierto ni utilizado.
*No se aceptan devoluciones en productos personalizados.
Artesanos de la Ulla
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Si quieres más información sobre nuestros productos, colaborar con Artesanos del Ulla o solicitar un pedido personalizado, estaremos encantados de ayudarte. Atendemos tanto a profesionales como a clientes finales y te asesoramos sin compromiso.
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Aldea A vacariza 120, Rianxo, A CORUÑA 15983, ESPAÑA
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